Дневник iResto

Проект "Еда и Культура" – нижегородская сеть заведений необщественного питания, исповедующий альтернативный общепит. «Еда и культура» стремится быть площадкой, на которой возможен культурный диалог. Будь то встречи с известными и важными людьми, неакадемические театральные постановки, поэтические вечера или концерты электронной музыки. Именно поэтому, придя в эти заведения, всегда можно совместить культуру, общение и гастрономическое удовольствие. Культура является одним из двух стержневых понятий составляющих суть этого проекта.

При открытии нового городского кафе «MOLOKO FRIDAY» на ул. Родионова в ТЦ «Ганза» руководство проекта "Еда и Культура" позаботилось и о комфорте посетителей. Теперь гости кафе «MOLOKO FRIDAY» могут спокойно отдыхать, ожидая готовности своего заказа, благодаря беспроводной пейджинговой системе оповещения клиентов.

Принцип работы:

При выборе блюда клиенту выдают пейджер с определенным номером. Клиент садится за столик и ожидает вызова. По готовности блюда повар нажимает на пульте соответствующий номер.

При этом пейджер начинает подавать различные сигналы. В зависимости от настроек он может вибрировать, пищать и мигать в любой комбинации этих сигналов. Клиент возвращает пейджер повару и получает свой заказ.

Преимущества от внедрения:

Увеличение оборачиваемости одного столика.
Уменьшение очередей.
Рост скорости обслуживания.
Качественное улучшение уровня сервиса в заведении.